담양군이 지난 10일부터 12일까지 농산물가공교육장에서 담양영농조합법인 회원을 대상으로 '2026년 농산물 가공 베이커리 실습교육'을 열었습니다. 목포과학대학교 김영모 교수 지도로 베이비만주, 시오빵·소금빵, 고구마빵 등을 직접 만들며 원재료 특성과 제조 공정, 상품화 기술을 익혔습니다. 농업기술센터 측은 앞으로도 농업인 수요를 반영한 실습 중심 가공교육으로 농가 소득 향상을 돕겠다고 밝혔습니다.
문의: 담양군농업기술센터 농촌지원과 061-380-0092